Ліплення – процес створення скульптурного зображення з м’якого пластичного матеріалу: мастики, марципану тощо. Для ліплення елементів оздоблення кондитерських виробів необхідні терпіння й певні навички, що вимагає глибокого вивчення й аналізу форми. Вправи з ліплення допомагають освоєнню об’ємно–виразних властивостей і форм тваринного й рослинного світу, які використовуються для фігурної обробки поверхні кондитерських виробів. Основне завдання вправ з ліплення – розвиток творчих здібностей, які неодмінно виявляться в професійній роботі з художньої обробки кондитерських виробів.
Ліплення елементів рослинного світу.
Процес ліплення рослинного світу відіграє провідну роль у формуванні вміння прикрашати елементами рослинності кондитерські вироби. Квіти, листя, ягоди є основними мотивами оздоблення кондитерських виробів. Кондитер повинен навчитися вдало скомпановувати, виразно виконувати елементи оздоблення, щоб вони мали привабливий вигляд на будь-якому виробі.
Для роботи вам знадобиться:
- м'яка пластична маса (пластилін, мастика, солоне тісто),
- стеки,
-дощечка
Ліплення троянди
Троянду можна зліпити двома способами: з джгутиків та крапельки, а також із пластилінових кульок. Розглянемо обидва.
Спосіб 1
З пластиліну потрібно зліпити крапельку та джгутик.
Далі джгутик плоскої форми, як слід розім’явши руками, варто обліпити ним пластилінову крапельку.
Наступний джгут ще раз добре розім'яти іобгорнути його навколо квітки. Чим більше обгортань, тим пишніша буде квітка.
Троянда готова!
Спосіб 2
Наступний варіант ліплення троянди ще простіший. Зліпити невеличкі пластилінові кульки приблизно однакових розмірів.
Далі сформувати кульки форми млинця та викласти в один ряд, як показано на фото.
Згорни розплющені кульки в симпатичну троянду.
Кульбабка з пластиліну
Спочатку потрібно сформувати довгу ковбаску з пластиліну.
Далі потріно розплющити форму, утворивши довгий тонкий прямокутний шар. За допомогою ножиць сформувати бахрому.
Останній крок закрутити розплющений і розрізаний джгутик у пухнасту кульбабку.
Ліплення тваринного світу
Жирафа з пластиліну
Для роботи знадобляться: пластилін жовтого, помаранчевого, чорного і білого кольору, а також зубочистка.
Поетапне ліплення жирафи.
А тепер дивись веселий мультик онлайн, який розповість Тобі, як зліпити жирафу з пластиліну.
Папуга з пластиліну
Для роботи знадобиться: пластилін синього, червоного, жовтого, чорного і білого кольорів.
Папуга готовий
Ліплення черепахи
Для роботи знадобляться: пластилін жовтого, зеленого, чорного і білого кольорів, а також маленькі пластилінові кульки яскравого забарвлення.
Готово!
Ліплення Комах
Ліплення риби
Коментарі
Дописати коментар